Mae quercetin yn gyfansoddyn flavonoid sy'n digwydd yn naturiol sydd wedi'i ddosbarthu'n eang mewn amrywiaeth o blanhigion, yn enwedig mewn bwydydd fel afalau, winwns, grawnwin, aeron, te gwyrdd a gwin coch.
Nodweddir ei strwythur cemegol gan grwpiau hydrocsyl polyphenolig, sy'n rhoi gallu gwrthocsidiol sylweddol iddo, niwtraleiddio radicalau rhydd a lleihau niwed straen ocsideiddiol i gelloedd.
Mae astudiaethau wedi dangos bod gan quercetin amrywiaeth o weithgareddau biolegol:
1. Effaith gwrthlidiol:Trwy atal rhyddhau cyfryngwyr llidiol, gallai leddfu afiechydon cronig sy'n gysylltiedig â llid.
2. Amddiffyniad cardiofasgwlaidd:Gall wella swyddogaeth fasgwlaidd, gostwng pwysedd gwaed, ac atal ocsidiad lipoprotein dwysedd isel, a thrwy hynny leihau'r risg o atherosglerosis.
3. Imiwnomodiwleiddio:Mae rhai arbrofion yn awgrymu y gallai atal rhyddhau histamin a lleddfu adweithiau alergaidd.
4. Potensial gwrth-ganser:Mae astudiaethau in vitro wedi dangos y gall gymell apoptosis celloedd canser ac atal amlhau, ond nid yw tystiolaeth glinigol yn ddigonol eto.
Nghais
Ym maes meddygaeth: astudiwyd quercetin ar gyfer cymwysiadau meddygol oherwydd ei briodweddau biolegol fel gwrthocsidydd, gwrthlidiol, gwrthfacterol, gwrthfeirysol, scavenging radical rhydd, a gweithgareddau rheoleiddio imiwnedd.
Ym maes gwrthocsidyddion bwyd, a ddefnyddir mewn olewau, diodydd, diodydd oer, cynhyrchion prosesu cig
Pigment melyn bwytadwy;
Ym maes llifyn (llifyn canolig), a ddefnyddir ar gyfer gwlân a chotwm, gellir cael melyn gyda halwynau alwminiwm; Gellir cael melyn olewydd gyda halwynau cromiwm, gellir cael oren gyda halwynau tun, a gellir cael gwyrdd olewydd gyda halwynau haearn; Ymwrthedd da iawn i olchi sebon, ymwrthedd canolig i olau haul.
Mae gan Quercetin lawer o effeithiau buddiol ar y corff dynol a gall helpu i atal a lleddfu amrywiaeth o afiechydon. Fodd bynnag, nid yw quercetin yn ateb pob problem ac ni all ddisodli triniaeth feddygol draddodiadol yn llwyr. Wrth ddefnyddio quercetin, argymhellir dilyn cyngor y meddyg a'i gyfuno â thriniaethau eraill i gyflawni'r effaith therapiwtig orau.
Dosau o quercetin
Nid yw'r dosau gorau posibl o quercetin wedi'u sefydlu ar gyfer unrhyw amodau penodol gan yr FDA nac unrhyw awdurdod iechyd llywodraethu arall ar yr adeg hon, felly chi sydd i benderfynu i chi a'ch meddyg i benderfynu pa swm sy'n gweithio orau i chi.
Mae atchwanegiadau quercetin ar gael ym mhob math o bilsen neu gapsiwlau ac fe'u defnyddir yn gyffredin mewn fformwlâu ynghyd â chynhwysion gwrthlidiol eraill. Er enghraifft, gellir cymryd quercetin gyda bromelain (ensym gwrthlidiol a geir mewn pinafal) i helpu i reoli alergeddau.
